Оксфордский толковый словарь общей медицины - сахароза
Сахароза
сахароза
(sucrose) углевод, в состав которого входят глюкоза и фруктоза. Сахароза является основной составляющей тростникового сахара и сахарной свеклы; это самый сладкий из всех естественных употребляемых в пищу углеводов. Увеличение потребления сахарозы за последние 50 лет привело к резко возросшему количеству случаев развития у людей зубного кариеса, сахарного диабета, коронарных сердечных заболеваний и ожирения.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Медицинские термины
Русско-английский медицинский словарь
3.
Сахароза (свекловичный, тростниковый сахар; C12H22O11 ) — углевод из группы дисахаридов. Бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, плохо в спиртах. Сахароза распространена в растительном мире, особенно богаты ею сахарная свекла и сахарный тростник, из которых в промышленных масштабах получают пищевой сахар (см.). При гидролизе сахароза распадается на глюкозу (см.) и фруктозу. ...Медицинская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1041 | |
2 | 742 | |
3 | 701 | |
4 | 643 | |
5 | 582 | |
6 | 569 | |
7 | 561 | |
8 | 554 | |
9 | 542 | |
10 | 536 | |
11 | 534 | |
12 | 527 | |
13 | 519 | |
14 | 503 | |
15 | 462 | |
16 | 461 | |
17 | 459 | |
18 | 447 | |
19 | 433 | |
20 | 404 |